酵素味噌作り♪
2009年 11月 04日
昨日は薬局をされている方のお誘いで「酵素味噌」作りに夫婦で参加してきました。
大豆・麹・塩・酵素のみで作る酵素味噌。
作業工程は言われるままだったのであまり覚えてはおらず。。。(^^;スミマセン
出来上がりは3ヶ月後だそうです。
前回作られた味噌を頂いたんですけど、すっごく美味しかった!!
酵素の味もほとんどしません。
お味噌汁がめっちゃ美味しいそうですよ。
でも今日はおかげであちこちが痛い(^^;
美味しい物を食べるには労力が必要です。
初めての味噌作り、楽しかったです♪
web shop piace-ピアチェ- ぜひご覧くださいね(^^)
大豆・麹・塩・酵素のみで作る酵素味噌。
作業工程は言われるままだったのであまり覚えてはおらず。。。(^^;スミマセン
出来上がりは3ヶ月後だそうです。
前回作られた味噌を頂いたんですけど、すっごく美味しかった!!
酵素の味もほとんどしません。
お味噌汁がめっちゃ美味しいそうですよ。
でも今日はおかげであちこちが痛い(^^;
美味しい物を食べるには労力が必要です。
初めての味噌作り、楽しかったです♪
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by piaceshop
| 2009-11-04 15:21
| 日常